Gastronomie et vins
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GASTRONOMIE ET VINS

De plats fins et de mets typiques de Santorin

Espace sophistiqué, teinté d’un vert émeraude splendide et de rose pastel, se mariant aux touches de noir et de crème, le restaurant De Paul offre autant à voir dans sa décoration que dans les plats qu’il propose. Le Katikies Garden invite ses clients à un voyage passionnant, à travers l’Histoire des derniers siècles, à la découverte de très anciennes traditions enfouies.

ÉVEILLEZ VOS SENS

De Paul Antique Wine Caves & Restaurant

Cherchant à éveiller les sens des clients, même le plus averti des gourmets verra son palet émerveillé par le menu de maître proposé par le De Paul, et composé de saveurs et de mets tirés de la gastronomie méditerranéenne. Conçu pour exprimer pleinement le caractère distinct et la culture de Santorin, vous vous retrouverez plongés dans un voyage, entre tradition et innovation, prenant tout son sens dans chacune des savoureuses bouchées dégustées au restaurant De Paul.

DÉGUSTATION DE VIN

L'Histoire à chaque gorgée

En dégustant un vin, on découvre aussi l’histoire de sa production, de la pousse et de la culture du raisin qui le compose, de son vieillissement, et du savoir-faire de ceux qui l’ont créé. Plongez dans l’Histoire à chaque gorgée. Le bar à vin du Katikies Garden se trouve dans la cave à vin de ce qui fut autrefois un monastère, et son sommelier, Yannis Karakasis, vous proposera une carte des vins élaborée avec soin, à la découverte de terroirs et de cépages divers et variés. Plongez dans cette histoire intrigante et inspirante en vous laissant aller à déguster notre sélection de vins en couple.